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Agronomie

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Des micro-organismes OGM bientôt disséminés dans l’environnement

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Économie

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Des vitamines et additifs produits par des OGM

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Des usines de production bien discrètes

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Un bug dans les châtaigniers OGM

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Des micro-organismes OGM bientôt disséminés dans l’environnement 

Droit

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UE : des vitamines et additifs produits par des OGM

De nombreux additifs et vitamines sont désormais produits industriellement par des micro-organismes, parfois génétiquement modifiés. Les demandes d’autorisation consultées par Inf’OGM pour ces derniers sont moins nombreuses (122 dossiers sur 723 lus) que pour les enzymes. Mais ces molécules sont importantes à renseigner, car elles sont de plus en plus présentes dans l’alimentation humaine ou animale… D’autant que des cas de présence illégale de micro-organismes GM en Europe ont déjà été observés via la commercialisation d’une de ces vitamines.

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Animaux GM : les techniques changent, les promesses restent

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Les essais en champs, future clef de la dérèglementation?

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Aux États-Unis, une décennie de promesses sans commercialisation

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OGM – La Commission veut achever de restreindre la liberté des États

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La Commission européenne veut en finir avec les OGM

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Micro-organismes OGM : des usines de production bien discrètes

Les OGM, ce sont certes des végétaux… mais pas seulement. De nombreux micro-organismes (bactéries, levures) sont utilisés comme usines de production de molécules. Et nombre de ces micro-organismes ont été modifiés génétiquement pour fabriquer ces enzymes, vitamines, acide-aminés, etc. qu’ils ne produisent pas naturellement ou pour qu’elles aient des caractéristiques propres aux besoins industriels. Dans une série d’articles, Inf’OGM essaye d’éclairer plus précisément ce marché trop longtemps passé inaperçu.