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PHILIPPINES – Des restaurants s’engagent sur le non OGM
Par Eric MEUNIER
Publié le 30/09/2008, modifié le 18/03/2026
Greenpeace mène une campagne mobilisant les restaurants philippins pour n’utiliser que du riz non OGM [1]. Lancée le 27 août 2008, cette campagne a déjà reçu l’engagement du restaurant Fish and Co appartenant à la chaîne Bistro Group. Pour Lisa Ronquillo, Directrice marketing de Bistro Group, « il est de notre responsabilité d’assurer que nous ne servons que du riz cultivé naturellement et sain », tout en reconnaissant que « s’investir dans le « vert » est assez compliqué, peu de gens comprenant les problèmes » [2]. La chaîne a donc prévu d’instaurer des sessions de formations pour ses employés et ses invités. Par ailleurs, des affiches de la campagne de Greenpeace « J’aime mon riz sans OGM » seront installées dans les 27 restaurants de la chaîne et des brochures d’informations seront distribuées.
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