GRANDE BRETAGNE – Des traces de soja génétiquement modifié

Suite à l’étude de l’Agence des normes alimentaires (Food Standards Agency), la campagne Five Year Freeze (menée par the Genetic Engineering Alliance) fait remarquer que plus de 15% des denrées patissières (pain, gâteaux, tourtes…) testées contiennent des traces de soja génétiquement modifié, dont trois à des taux supérieurs à 1% sans être pourtant étiquetés, ou, plus grave encore, un possédant le label “Agriculture Biologique”. D’après Clare Devereux, coordinatrice de la campagne, la FSA doit s’engager à révéler le nom de ces produits afin de guider les consommateurs dans leurs choix.