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Les vaches ont de moins en moins de cornes, soit du fait d’une sélection génétique (race Angus), soit du fait d’une action mécanique des éleveurs. Des chercheurs ont réussi à modifier génétiquement des vaches Holstein – en utilisant la technologie Talen ou Crispr – pour remplacer le gène responsable de la croissance des cornes par […]

Depuis 20 ans, l’opposition aux OGM – cultivés, importés ou simplement expérimentés – en France est menée par des groupes aux méthodes d’actions et aux cibles très variées : des champs aux labos, des salons ministériels aux instituts d’évaluations, des jardineries aux usines d’aliments pour animaux, sans oublier les ports… Retour sur une année intense. En […]

Les mesures d’interdiction visant les OGM à travers le monde se caractérisent avant tout par leur diversité. Diversité, d’une part, de la nature de l’interdiction : certains pays interdisent la culture commerciale, d’autres la culture expérimentale ou les deux. D’autres encore interdisent l’importation d’OGM. Diversité, d’autre part, du champ de l’interdiction : l’interdiction peut être plus ou moins […]

Pour récupérer une variété végétale perdue dans son pays, lancer un projet de recherche, ou créer une nouvelle variété, on peut s’adresser à un Centre de ressources végétales. Mais pratiquement, comment faire ? Voyage dans les chambres froides du Centre de ressources biologiques tropicales (CRB-T) du Cirad de Montpellier… Se procurer des semences passe le plus […]

En Pays de la Loire, le programme « semences paysannes » démarre en 2004 d’une initiative de quelques paysans passionnés, dont Florent Mercier, jeune éleveur à l’origine du travail sur les blés, qui met en place une plate-forme d’essais dans sa ferme. Il engage un travail de sélection et de multiplication d’une centaine de variétés paysannes, et […]

Paul François, agriculteur charentais, a mené un long combat contre Monsanto, combat qui s’est soldé par la reconnaissance de son intoxication au Lasso. Combat qu’il relate avec force détail et un style agréable, simple et fluide, dans un livre intitulé « Un paysan contre Monsanto » [1]. Accompagné d’Anne-Laure Barret, journaliste, il nous livre un témoignage et nous […]

« La France dépend à 40 % de soja OGM importés et à 60 % d’engrais azotés : nous n’avons donc pas de vraie souveraineté. Je souhaite que nous ayons une vraie stratégie de souveraineté protéine pour les années à venir ». @Emmanuel Macron, 25 janvier 2018. Ce tweet du Président amène à réfléchir. La dépendance au soja est avant […]

Autour de nos assiettes, de notre santé, de l’avenir de la planète, se joue une guerre des mots, avec un vocabulaire de propagande. Les mots sont détournés, et utilisés à contresens. D’où ce lexique, qui recontextualise les mots utilisés. LA SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE : C’est la Via Campesina lors de l’Uruguay Round et du passage du GATT […]

C’est en 1996, au sommet de l’alimentation de la FAO, que pour la première fois une paysanne de Via Campesina a parlé de Souveraineté Alimentaire. Son message était simple : « Faire entrer l’agriculture dans l’économie de marché est un crime contre l’humanité ». L’avenir lui a malheureusement donné raison. Lorsque cette paysanne de Via Campesina a parlé […]