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ITALIE – Soutien à McDonald’s
Par Christophe NOISETTE
Publié le 31/03/2010, modifié le 27/02/2025
Le ministre de l’Agriculture, Luca Zaia soutient le nouveau burger de McDonald’s en Italie : le McItaly Burger. Ce soutien lui a valu une levée de boucliers, notamment de la part des associations de défense de consommateurs, au motif que cela nuira à la richesse culinaire italienne. D’autres organisations n’ont pas hésité à affirmer que le ministre avait bradé la gastronomie italienne à une entreprise multinationale… Zaia argumente que pour faire ses McItaly Burger, McDonald’s utilise exclusivement des produits italiens : bœuf, fromage Asiago et artichauts et que cela rapportera plus de 3,5 millions d’euros aux agriculteurs italiens. Le ministre n’a pas hésité à « confectionner » les premiers McItaly’s dans le centre historique de Rome, près de la Place d’Espagne. McDonald’s lance en parallèle une salade « Made In Italia » composée de bresaola, une sorte de viande des Grisons, et de parmesan.
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