Actualités

Aux États-Unis, la faim ne justifie vraiment pas les moyens biotechnologiques

Par Christophe NOISETTE

Publié le 24/09/2024, modifié le 26/09/2024

Partager

L’argument des OGM comme outil dans la lutte contre la faim dans le monde est utilisé depuis les années 90.

En 2023, par exemple, un article publié sur un site scientifique s’intitulait « Les cultures génétiquement modifiées peuvent être une solution à la faim »¹. L’auteur, citant l’Isaaa, un des lobby de l’industrie agrochimique, soulignait que « les scientifiques ont démontré que la technologie des OGM augmente le rendement, développe des cultures résistantes aux maladies et crée des variétés qui peuvent tolérer la sécheresse ». Ce refrain est répété ab libitum depuis la naissance des premières plantes transgéniques…

Pendant ce temps, le ministère étasunien à l’Agriculture (USDA), dans un rapport publié le 4 septembre 2024, annonçait qu’en 2023, 13,5% (soit 18 millions) des ménages étasuniens étaient « en situation d’insécurité alimentaire ». Une donnée en hausse depuis quelques années² .

Évolution des ménages étasuniens « en situation d’insécurité alimentaire » (source : USDA).

En 2001, quelques années seulement après l’arrivée des premières cultures transgéniques, le pourcentage de ménages étasuniens en situation d’insécurité alimentaire était de 10,7%. La situation a oscillé au cours de ces 20 années, mais elle n’est jamais descendue en dessous de 10,5%. Il est donc patent que les cultures d’OGM n’améliorent pas la sécurité alimentaire.

En parallèle, selon une étude publiée dans le journal The Lancet³, aux États-Unis, le taux d’obésité est passé de 21,2% en 1990 à 43,8% en 2022 pour les femmes et de 16,9% à 41,6% en 2022 pour les hommes. En 2022, la prévalence – à savoir le rapport entre l’ensemble des cas d’un fait et l’ensemble de la population exposée, à une date donnée – de l’obésité aux États-Unis se situait au 36^ème rang mondial pour les femmes et au 10^ème rang mondial pour les hommes. Quand on parle de « rang mondial », on se réfère à des États, peu importe leur taille. Ainsi, les pays en tête sont des petits États insulaires de Micronésie et de Polynésie.

Sécurité alimentaire des ménages aux États-Unis en 2023 (source : USDA).

Les États-Unis sont le premier producteur d’OGM au monde. Récemment, ce pays, pour favoriser l’émergence de nouvelles cultures OGM, a décidé de réduire encore les contraintes en considérant qu’un certain nombre de nouvelles techniques de modification génétique n’avaient plus à être encadrées.

Nous ne faisons pas de lien de causalité entre la production d’OGM à grande échelle et la malnutrition ni l’obésité. En effet, nous l’avons déjà expliqué dans plusieurs brochures et articles, la faim ou l’obésité sont des phénomènes complexes. En revanche, ces données chiffrées montrent que, d’une façon macro-économique, la culture sur des millions d’hectares de quelques plantes transgéniques (maïs, soja, coton, colza) n’a pas inversé la tendance à la malnutrition dans ce pays. Affirmer que les OGM permettent de réduire la malnutrition n’est donc pas un argument confirmé par l’expérience étasunienne.