Sortir du dualisme Nature et Culture
Dans cet ouvrage dense, Nicole Pignier, sémioticienne, nous invite à une réflexion sur les différentes pratiques agricoles : certaines désignent (au sens de dessin et de dessein) avec le vivant, d’autres indifféremment du vivant, et certaines « à rebours du vivant ».
Ainsi, Emmanuelle Charpentier, qui revendique la maternité sur Crispr/Cas9, un outil du « design genome », renvoie le débat éthique aux usagers. Pourtant il y a un dessin / dessein derrière le design génomique fondée sur une conception scientifique proche du fonctionnalisme. De même, l’autrice décrit l’agriculture industrielle comme quelque chose qui pense à la place des agriculteurs et les invite à exclure tout ce qui gêne, à l’opposé du design permaculturel et de l’agriculture paysanne.
À partir de là, Nicole Pignier propose de « se défaire de la corrélation communément admise entre progrès technique, progrès scientifique, progrès moral, progrès sociétal ». Dans l’agriculture paysanne, « ce n’est pas la technique que l’on remet en cause mais une efficacité technique autocentrée (…) La visée éthique [se fonde] sur un design technique ad hoc, entièrement conçu pour et par l’ajustement avec la nature ». Elle propose alors le concept de « design des milieux paysagers », un concept qui permet de « faire travailler les compétences ensemble afin qu’ensemble elles travaillent la Terre de façon vivable pour toutes les sensibilités culturelles ».