INDE – Huile de colza
Par Christophe NOISETTE
Publié le 25/01/2003
L’huile de noix de coco est largement utilisée dans l’alimentation et dans l’industrie pour sa forte teneur en acide laurique. Un colza manipulé génétiquement, à forte teneur en acide laurique, risque de concurrencer l’huile de noix de coco. Les experts sont inquiets : en Inde, les moyens d’existence de plus de 10 millions de familles seraient menacés.
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