FRANCE – Sondage BVA

D’après un sondage BVA pour l’Agence Nationale des Industries Agroalimentaires, les préoccupations des Français en matière de sécurité alimentaire s’articulent ainsi : le traitement chimique des cultures (19%), l’Encéphalopathie Spongieuse Bovine (17%) et les OGM (14%). A propos des solutions devant être apportées, les sondés placent en tête un meilleur contrôle de la chaîne du froid (48%), puis la tracabilité systématique des produits (38%). Ce sondage a été réalisé par téléphone, les 10 et 11 juillet 2002, auprès de 1005 personnes âgées de 15 ans et plus.